清炒豆王（扁豆）
4635人浏览 108人收藏 2人做过 APP中查看更多做法
作者：
吾皇爱大厨
快手菜，煮熟再炒，以防中毒😂
用料
豆王（扁豆）
600克
蒜
3瓣
蚝油
少许
盐
少许
清炒豆王（扁豆）的做法步骤
步骤 1
将豆王（扁豆）摘好，拉丝掰段儿，用冷水入锅煮，煮到变色。（主要因为从小就说扁豆不熟会中毒，所以煮熟再炒，踏实好吃）
步骤 2
3瓣儿蒜🧄切末
步骤 3
开火，倒油，加蒜末炒香，加入已煮熟的豆王（扁豆）翻炒，加盐，加蚝油，翻炒三分钟，加入热水闷5分钟即可出锅。
清炒豆王（扁豆）的小贴士
喜欢深色可以加生抽
菜谱创建时间：2020-05-17 14:03:33